動植物油在生產(chǎn)加工過程中，如壓榨、精煉、脫膠、蒸餾等環(huán)節(jié)，會產(chǎn)生大量廢水。這類廢水具有有機物濃度高、懸浮物多、油脂含量豐富、成分復(fù)雜等特點，處理難度較大，是食品油脂行業(yè)廢水治理的重點對象。由于動植物油生產(chǎn)廢水中不僅含有大量游離油脂，還包含蛋白質(zhì)、糖類、膠質(zhì)、脂肪酸及部分溶解性有機污染物，給廢水處理系統(tǒng)帶來諸多挑戰(zhàn)。

首先，廢水中高濃度的油脂成分是處理過程中的一大難題。這些油脂不僅以浮油、分散油形式存在，還可能以乳化油或溶解油的形式穩(wěn)定存在于水中，難以通過常規(guī)物理方法徹底去除。若不加以有效分離，油脂會包裹微生物、影響曝氣效率，進而抑制生化處理效果，導(dǎo)致系統(tǒng)運行不穩(wěn)定。

其次，廢水中有機物濃度波動較大，尤其是COD（化學(xué)需氧量）和BOD5（生化需氧量）數(shù)值較高，一般在1000～4000 mg/L之間，部分工況下甚至更高。由于生產(chǎn)具有間歇性，廢水的水質(zhì)水量變化劇烈，容易對處理系統(tǒng)造成沖擊負(fù)荷，影響處理效果和系統(tǒng)穩(wěn)定性。

此外，部分動植物油生產(chǎn)工藝中會使用酸堿、表面活性劑或漂白劑等化學(xué)藥劑，導(dǎo)致廢水pH波動較大，甚至呈現(xiàn)一定的毒性或抑制性，影響微生物活性。同時，廢水中含有一定量的磷脂、皂腳、色素等難降解成分，增加了廢水的處理難度，常規(guī)處理手段難以徹底去除，影響出水感官指標(biāo)和達標(biāo)率。

面對上述的動植物油生產(chǎn)廢水處理難點，近年來工程實踐中逐步形成了一些行之有效的處理策略。例如，采用溶氣氣浮技術(shù)可有效去除浮油和乳化油，降低后續(xù)系統(tǒng)的負(fù)荷；引入深度氧化工藝如芬頓氧化、臭氧催化氧化等，可破壞難降解有機物結(jié)構(gòu)，提高廢水的可生化性；在生化處理階段，結(jié)合厭氧毒性適應(yīng)菌種或生物強化技術(shù)，可提升系統(tǒng)的抗沖擊能力和處理效率；對于執(zhí)行更高排放標(biāo)準(zhǔn)或有資源化需求的企業(yè)，還可引入膜分離或活性炭吸附作為深度處理手段，進一步去除微量污染物，確保出水穩(wěn)定達標(biāo)。

動植物油生產(chǎn)廢水處理技術(shù)方案需要結(jié)合企業(yè)實際排水情況、環(huán)保監(jiān)管要求及廠區(qū)運行條件進行系統(tǒng)設(shè)計。一個匹配度高、運行穩(wěn)定的處理系統(tǒng)不僅能實現(xiàn)長期穩(wěn)定達標(biāo)排放，還能通過節(jié)能優(yōu)化與資源回收，為企業(yè)帶來良好的環(huán)境與經(jīng)濟效益。

廣州漓源環(huán)保技術(shù)有限公司專注于工業(yè)廢水處理19年，具備豐富的工程經(jīng)驗和技術(shù)服務(wù)能力，能夠為客戶提供針對性的動植物油生產(chǎn)廢水處理解決方案，助力企業(yè)實現(xiàn)綠色、可持續(xù)發(fā)展。如果您也有動植物油生產(chǎn)廢水處理的需求，歡迎咨詢漓源環(huán)保工程師。漓源環(huán)保工程師聯(lián)系電話：辛工：13580340580 張工：13600466042